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Bärlauch Pesto 

Zutaten

 

Für ca. 350 g

100 g frischer Bärlauch

50 g Mandelstifte oder Pinienkerne

1.5 dl Rapsöl

Zubereitung

Bärlauch gründlich waschen, in der Salatschleuder gut trocken schleudern.

Grob hacken und mit Mandelstiften oder Pinienkernen,

 Öl und im Cutter zu einer feinen Paste verarbeiten.

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