Bärlauch Pesto 

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Zutaten

 

Für ca. 350 g

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100 g frischer Bärlauch

50 g Mandelstifte oder Pinienkerne

1.5 dl Rapsöl

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Zubereitung

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Bärlauch gründlich waschen, in der Salatschleuder gut trocken schleudern.

Grob hacken und mit Mandelstiften oder Pinienkernen,

 Öl und im Cutter zu einer feinen Paste verarbeiten.

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